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DEFESA DE DISSERTAÇÃO
Terça-feira, 10 Março 2026, 2:00
Titulo: SECAGEM E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE FARINHAS DE FOLHAS DE MELÃO DE SÃO CAETANO (Momordica churantia L.): ESTUDO cOMPARATIVO DE DIFERENTES MÉTODOS PARA OBTEÇÃO DE PRODUTO COM POTENCIAL FUNCIONAL
Orientador: Dra. Ana Regina Nascimento Campos e Dr. Renato Alexandre Costa de Santana
Aluno: HIGOR HENRIQUE FARIAS
Data: 10/03/2026
Horário: 14:00
Local: Auditório do Bloco CM